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Prébiotiques

Ce sont des fibres alimentaires solubles qui vont résister à la digestion dans l’intestin grêle pour atteindre le côlon.

Elles vont agir comme engrais en nourrissant les bactéries intestinales protectrices et favoriser ainsi préférentiellement leur croissance pour obtenir certains avantages comme une augmentation de l’absorption de minéraux ou une meilleure réponse immunitaire. Ainsi, les prébiotiques agissent en symbiose avec les probiotiques afin de rééquilibrer le microbiote intestinal.

Composés de longues chaînes de sucres, on les trouve naturellement dans plusieurs fruits et légumes (ail, oignon, artichaut, asperge, banane, racine de chicorée…).

Mis à jour le : 29/03/2023

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